【サークル活動報告】グルメサークル：第54回「KINO_」（7/25）

tss 東京自習会
1 日前
読了時間: 5分

こんにちは！

グルメサークル主催の安中です！

7月25日（土）に開催したグルメサークルの活動報告をします。

1.サークルの概要

定期的にメンバー同士で都内の飲食店を巡るサークルです。美味しいご飯やお酒を楽しみながら、ゆったりと交流することが出来ます。また、お酒が飲めなくても参加出来ますので、お酒が苦手な方や5人前後の少人数での会話を楽しみたい方にもおススメのサークルです。自習会の「サークルサポート」という大変ありがたい制度により、有名店の料理を通常価格より安く堪能出来ます。

コンセプトは「食を通して輪を広げる」

自習会では予定が合わなかったり、場所が遠かったりと普段なかなか会えない方と交流出来る場にする事。つまり人間関係の輪を広げる事。そして、これまで食べた事のない料理や行った事のないお店に行ってみる事で(食に関する)知識・経験の輪を広げる事をコンセプトにしています。

2.イベントの様子

今回は私を含め5名の方が参加してくださいました。第55回グルメサークルを以下のような流れで進めました。

12:55：店に現地集合

13:00～14:30：飲食タイム

14:30：終了

第54回グルメサークルの開催店としてJR/都営大江戸線代々木駅から徒歩5分程度の場所にある評判の創作料理店KINO_を選びました。SNS上の評判が総じて良いお店であり、Googleレビューも4.6と驚異的な数字を記録しています。個人的にも初めて行くお店なので楽しみにしていました。

食べログ100名店2025にも選出されている同店、期待で胸が膨らみます。

灼熱の中、Googleマップを見ながら代々木駅から小道に入っていき、住宅街を歩いていくとそれらしいお店が見えてきました。お店の正面入り口です。よく見えるとKINO_と書いてあります。

案内された席です。ナプキンの巻かれ方からも高級感が出ています。

今回は、ランチコース：当日のシェフお任せコースを予約しており、メニューは以下の通りでした。メニューの詳細が明かされていないところに興味をそそられますね。

アミューズ
前菜2品
スープ
お魚料理
お肉料理
デザート2品
お茶菓子
パン
コーヒー又は紅茶等

まず、必須であるドリンクをそれぞれ注文し、みんなのドリンクが到着したタイミングで乾杯！

写真では箱を開けてしまっていますが、箱入りのアミューズの中にしらすのキッシュ、甘海老のフランが入っていました。

前菜1品目です。マグロの周囲を取り囲んでいる色合いが絶妙です。

前菜2品目です。アジのフライですが、特筆すべきはタルタルソースです。普段お目にかかるタルタルソースとは一線を画し、マヨネーズ感がないのが良いという声が上がっていました。

スープです。隠し味にメロンが含まれているとか。KINO_は元々北海道札幌市内の円山にあった店舗を3年ほど前に代々木に移転している経緯がある事から今でも北海道のつながりがあるのだと納得しました。

魚料理：真鯛のポワレです。参加者の方から「これまでの人生で食べたポワレの中で一番美味しい」という声が上がっていました。

パンです。魚料理の時だけでなく、この後の肉料理の時にもパンを出してくれました。

肉料理です。ソースをパンにつけて食べました。ところで、肉の上に乗っている緑色の食べ物は何でしょうか。ししとうに見えますが、実はそうではないんです。ししとうとピーマンを品種改良して出来た「ししピー」という食品だそうです。

デザート1品目です。塩アイスです。参加者の方で自作でアイスを作られている方がいて、これだけ柔らかい食感のアイスを作成できるのはすごいと言っていました。

デザート2品目です。マンゴープリンです。色がマンゴーっぽくありませんが、しっかりマンゴーの味がしました。

デザート2品で終わりかと思いきや、人数分のカヌレとフィナンシェが運ばれてきました。

最後にドリンクを選べます。コーヒー、紅茶、ルイボスティからの選択です。私はルイボスティーを注文しました。

今回選んだお店は、食事の質も良かったのですが、水を飲み干すと(暑いので仕方がないですよね笑)すぐに水を注ぎに来てくれる気遣いの徹底が印象的でした。また、料理を運んできてくれる店員さんが私達の話を聞いてくれていて、こちらから質問すると話に加わってくれた事も良かったです。これだけレベルの高いお店なので、芸能人の来店もあるようです。コース料理を食べ終えた後、お開きとなりました。「昼から贅沢が出来て良かった」「参加者の方々と話せて良かった」と言ってもらえて嬉しかったです。

3.感想

今回は料理を楽しみつつ、チタン、家庭菜園、有名アイドルとのエピソード、最近ハマっている事等で盛り上がりました。長く会話を楽しめる場にしようと考え、2時間予約制のコース料理にして正解でした。個人的には有名アイドルとの関わりを聞いて羨ましくなってしまいました。人に羨ましがられるようなエピソードを持ちたいものですね。

以前自習会でお会いした事のある方、今回初めてお会いする方問わず食事を共にしながら話す事で心の距離が縮まりますね。これまでの自習会でお会いした方々もそうでない方も、普段とは異なる形で交流を深める事で、互いにそれまで知らなかった一面を知れるこうした機会も貴重だと思っています。料理の味も非常に美味しく、このページをご覧の皆様にも是非オススメしたいお店です。

ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました！